Borragine: fiore mellifero tra orto e cucina
Se vuoi capire quanto un fiore piaccia alle api, non serve un libro di botanica. Basta sedersi accanto a una pianta in…
Se vuoi capire quanto un fiore piaccia alle api, non serve un libro di botanica. Basta sedersi accanto a una pianta in…
Il miele non è solo un alimento: da millenni è uno degli ingredienti di bellezza più usati al mondo. Cleopatra lo aggiungeva…
Immagina un bosco ancora spoglio, il terreno umido di febbraio, l’aria che sa di freddo. Sembra che la natura stia ancora dormendo.…
Lo conosciamo tutti, anche senza saperne il nome. È quell’albero maestoso che ombreggia i viali, i parchi e i cortili delle scuole,…
C’è un momento, nel cuore dell’inverno, in cui l’apiario sembra addormentato. Fa freddo, i fiori sono un ricordo lontano e le api…
C’è un profumo, all’inizio dell’estate, che sa di miele ancora prima che il miele esista. È quello dei fiori del tiglio: basta…
Ogni acquisto finanzia la semina di piante mellifere nelle nostre oasi.
Se il miele di acacia è un sussurro delicato, quello di castagno è una voce piena, calda e sicura di sé. Basta…
C’è un momento, tra la fine di aprile e i primi di maggio, in cui le nostre colline si accendono di grappoli…
Quando si parla di qualità del miele, un valore compare quasi sempre nei referti di analisi e nelle discussioni tra esperti: l’idrossimetilfurfurale,…
All’interno di un alveare, la singola ape non è quasi nulla: è un frammento di un organismo molto più grande. Questo concetto,…
Alessandro Bazzano è apicoltore professionista e fondatore di Salva le Api. Ha scoperto le api da bambino, accanto al nonno apicoltore, e nel 2021 ha scelto di farne il suo lavoro. Gestisce le oasi apistiche del Roero (Sanfrè) e delle Langhe (Cissone), dove semina fiori melliferi per api e impollinatori selvatici. Nel 2023 ha vinto l’Oscar Green di Coldiretti..
